- 10月 25 週日 200915:10
Afternoon tea
- 10月 15 週四 200918:40
〔觀念〕蘇西‧威爾許的決策秘訣 以遠程目標做決定
| 作者:文|蘇西‧威爾許 | 發佈日期:2009.10.13 |
有一天,我接到一通電話,對方劈頭就問:「請問妳就是那位發明10-10-10 的女士嗎?」我跟她說我就是,電話那頭爆出一陣興奮的笑聲,「很抱歉冒昧打電話給妳,」她說:「我打這通電話是因為我真的希望妳能看到我現在的樣子,因為好幾個月以來,我的臉上終於又有了笑容。」 13 年來,「生活管理工具」一直是我用來簡單定義10-10-10 的用詞。 所謂的10-10-10,第一個10 代表「當下」,它可能是一分鐘、一小時,甚至一個禮拜。第二個10 代表的則是「可見的未來」,也就是你的決定引起初步反應後,大致可以預見的後續發展。而第三個10 則代表很久之後可能會出現,但目前並無法確知的後果。
10-10-10 決策流程的下一步是資料蒐集。
Q1. 這項工作能夠讓我和自己的「同類」,也就是與我有相同人生理念的人共事嗎?還是,我得在工作中隱藏真正的自己、假裝成和其他人一樣,以度過漫漫長日?這個問題的關鍵字是「理念」。 只有讓你做起來覺得快樂的工作,才叫做好工作、好事業。如果一份工作能夠讓你真心喜悅,不論是搶下一筆大訂單的成就感、與同事一起如期完成任務的光榮感、訓練一位新同事或幫助一位客戶的滿足感,都可能是一個好工作的信號。它能讓你覺得自己很重要、讓你感到心滿意足。
![]() (本文由30雜誌授權提供) | |
- 10月 12 週一 200900:24
Emi cuisine - 鹹蛋獅子頭燴白菜
3~4人份
備料:
- 泡軟乾香菇4~5朵,切細條
- 筊白筍2根,切細條
- 大白菜半顆,切中段
- 絞肉,1 +1/2飯碗
- 鹹鴨蛋1顆,捏碎
作法:
1. 獅子頭: 捏碎的鹹鴨蛋拌入絞肉,添上胡椒粉和少許醬油,一些香油增添風味,全都攪和在一起,甩肉捏出虎口大小的肉丸備用
2. 起油鍋,香菇絲丟入爆出香味,再倒進筊白筍絲,炒勻。接著是大白菜,添點鹽巴,炒出水份。
3. 將肉丸放入鍋中,撥點旁邊的蔬菜緊挨著,相互取暖,合上鍋蓋,用蒸氣使其熟透。
4. 起鍋前,切些辣椒絲拌入。我平常會將外賣附贈的辣子油包留著放在冰箱,這時就可拿出利用,增點辣油的香氣和味道,完成!

明天午餐便當:左上是我們最近研發的滷布包雞,好吃極了!

- 10月 10 週六 200922:13
那些真的很重要啊...的後來
有些假日,我喜歡默默地待在家裡,洗衣服、打掃房間,和平常把自己弄得很忙的樣子不同。
今天,我換上秋冬專屬的冷調床單,把一些清涼的衣著收進了櫥櫃,嗯,該是暖衣上架的時候。整理衣櫃的同時,我把長期以往擺在裡頭的雜物翻了出來,一個個檢視:
每次出國都留著印有當地文字的購物袋。後來我丟了,因為每趟旅行的懷念應該是擺在心頭,也還有相片輔助。到了某個時候,它懂得跳出來讓我說說它,這樣就足夠了吧。
五月天的海報。他們曾經在我的高中大學時期,對生命對音樂,都是多麼重要的啟蒙。包括我聽搖滾樂,以及後來積極參加的各式活動,都是因為他們的關係,才有了開始。但是,我後來也丟了,我想,當我想再次感受我愛你,你不愛我的酸甜,『愛情的模樣』的旋律還是會讓我掉淚,這樣就足夠了吧。
那些我們曾經以為重要,甚至可等同生命可貴的人事物,到了後來,當初為什麼會讓人用盡力氣的原因,早就被稀釋得不知所以。
所以,只要在我們需要想起他們的時候,還想得起來,這樣就足夠了吧。
- 10月 08 週四 200900:45
曼谷自由行之我們吃了好多燒烤篇

燒烤各國都有,但燒烤攤在曼谷的普遍程度,大概就像台灣的檳榔攤這麼多吧。上至曼谷信義區的Siam,下至洽圖洽市集和夜店一級戰區Nana站,無所不在,這讓初咋貴寶地的我和砂礫簡直是樂翻天。一則我倆宜家宜室,高級餐廳常吃,街邊零食也愛。二則我倆此行目的之一,便是體驗當地生活,貼近泰國平民百姓,哪日台泰交流繁盛,我倆說不定可嫁入皇室,善政親民,為兩國人民謀福祉,不枉晒得黑嘛嘛,可甚欣慰。
第一天做完SPA,神清氣爽之際,我倆延著小路走回捷運站,準備到Emporium吃我生平最愛的豬腳,但街邊燒得火紅,煙冒翻天的小攤,瞬間震懾了我倆,這?這可不就是我們可敬的百姓們日常之餚嗎?這下哪有道理不開口嚐嚐?這就派出我國親善大使-砂礫,為我們下鄉之旅來個開端:

砂礫用著極為標準的英語:『how much?』,只見本來一臉嚴肅的小販,瞬時又露出了泰國人最迷人的笑容,害羞靦腆地說:『10 ฿』。我倆以為來到了天堂,『10 ฿?』(讓我想到了499的笑話...改天有機會說)(這時下起了毛毛雨,小販熟練地拿起旁邊的傘,撐開來,插在攤子中間的圓柱,我們被他意外的舉動嚇了一跳,但同時又覺得他實在好可愛...到底是在可愛什麼?真的你要到當地才體會得到泰國人純真可愛的天性啊)
儘管,肉串就這麼大咧咧地擺在露天下曝曬,我心裡面對於衛生有些猶疑,但既來之則安之,那就入境隨俗唄

認識我的人都知道,我這人特愛嚐鮮,然後踩到地雷的機率也很高。但我就是這樣,我行我素一定要吃個特別的玩意兒:
那就來串烤得烏漆嘛黑,用芭蕉葉包著的怪東西吧。
『rice?』我問,小販說『pork!』。嗯~還真難想像

其實裡頭包的就是這玩意兒

噓~不要說,我知道你心裡想什麼!它其實很好吃,很開胃,只是鹹了點...砂礫這不敢吃辣的人倒是辛苦了些
晚上回到飯店後,不甘寂寞之際,我倆相伴走至鄰近的熱鬧街區走走晃晃,街上烤肉攤的食材排放地節次比麟,讓人好生口水啊


先是一串鳳梨辣椒雞肉,後又一攤的南洋豬肉,不瞎說,全都10元。
大概是泰國計程車太便宜,水太便宜,我們有了錯覺,就連燒烤也覺得超便宜。但憑良心說,台灣也是燒烤一串10元,不過說到給的份量,泰國是大大有誠意啊!
在我們下榻的國賓飯店前的這家燒烤店,小老闆的中文講得可好了,一點腔都沒有,在異地和新朋友說熟悉母語的感覺真好啊最後,要介紹我吃到燒烤攤中最特別的玩意兒
是的,就是炸雞爪,炸玩再烤,整支爪子可以慢慢啃。因為骨頭也炸酥了,所以吞下口也是ok的!不想寫作業,想要撕破課本的孩子,請盡情來泰國玩吧- 10月 04 週日 200919:02
曼谷愛之旅

嚮往以久的曼谷行,適巧在預備國外聖誕節的業務滿檔期間,我們依然排除萬難,忙中偷閒並順利完成! 同我之前提過的,這是我們的第一次自助旅行,夥伴也從老闆第一次變成好朋友,是個重要的開端。
自助旅行要玩得愉快,除了事前的功課要做足(但其實我們都超隨性的,走到哪就玩到那),一同去的朋友也是個關鍵。人數不要太多,否則人多嘴雜,很容易就會意見分歧。再者,最好是熟識且志同道合,否則往往我想去玩的地方,對方覺得無聊,很容易在外地就弄得不舒服。還有,兩人的價值觀最好也別相差太大。花錢海派的人,出去玩的時候會放更開,如果同伴是個錙銖必較的,兩個人想吃想買的,往往不盡相同:我想吃好一點的餐館享受一下,另一個可能覺得路邊攤都吃得到,何必上館子去?海派的掃興,經濟型的覺得對對方也不太好意思。
這趟曼谷行要非常謝謝砂礫的大力相挺,我們原訂的時間在十月,因為聖誕節業務會稍微減輕一點,我們出去玩的壓力也比較不大。但因為我之前在工作上遇到瓶頸,甚至有轉換跑道的念頭。在極度低潮的時刻,拜託砂礫提前把計畫往前挪讓我放鬆一下。一向善解人意的她,二話不說地就答應了!
早就說好這次去曼谷就是要慢行。狂逛街把腿弄到極酸,然後直接轉去做SPA,再亂吃街邊零食。幸好我有一個和我目標一致,胃也很強壯,非常隨性的好伴侶,讓這次的旅行滿點加分,也讓我和她一樣徹底地愛上泰國(但我對著泰國男人不會臉紅,這點就差很多了)。

謝謝砂礫的包容和聆聽,不管是我們的旅行還是生活的一切。愛妳
- 9月 25 週五 200904:35
Bangkok, we are coming !
- 9月 23 週三 200901:29
駕駛人該有的貼心
下了捷運,步行到前港公園的機車停放處,遠遠地我心裡大喊:『不妙!』
是的,再一次有人行一時之便將整台汽車塞滿機車停放處的出口,至少有三輛車是牽不出來的。
由於不是第一次了,我知道累犯是哪一戶鄰近的人家,往往只要走到門口,就會有人『歹勢!歹勢!』地說著,出來移車,或是更懶的就幫我把小紅"扛"到公園裡,叫我自行牽車到車道上。
但這台車不是累犯他們家的,我前後走了一圈也沒看見有留個聯絡電話。往後我退不出去,更不用說把小紅扛起來了,小紅有多重?少說有70kg吧,100cc的沒見過份量這麼足的,我再怎麼神人也不可能抬得動它。左右支絀,只好心一橫求助警察杯杯來拖吊。
儘管我心裡頭百般的不願意見到這個貪圖方便的人,也許只是逛個士林夜市就發現得多花些銀子把車贖出來。我是騎車的人當然曉得停車位有多難找,有時候就連我們這種小玩意兒都要停到紅線上,更何況是四輪的?這是無奈的事實,我們能夠諒解,但能不能在利人力己的原則下,尊重一下他人,更何況我們是停在合法區域的人耶。只要留個聯絡方式,讓我找得到你,你不用多花錢,我也不用晾在一旁傻眼。
這麼剛好(幸運?),就在打電話給警察杯杯後,一對看起來神情喜悅的情侶,就過來開車了。我沒好氣地跟駕駛說:『先生,能不能以後請你不要這樣停車?』他是個好人,看臉就知道,很不好意思地連忙向我道歉,說實在的,我沒辦法帶著微笑搭理他,只好點頭示意,再撥個電話取消拖吊。
有時候我會希望乾脆讓你們吃一次紅單,才不會繼續這樣隨便的態度。這是個民主自由的國度,但尊重一定得擺在首要,請記得互相體諒才是有禮的教養。
悶了一整天,雖然冰箱裡有的是菜,我還是想去頂好逛逛。
做菜是我紓壓的方式,剛巧上週日我買了一把韭菜花,很適合和甜不辣炒來配,只是頂好的天婦羅價格不怎麼可親。家庭主婦的小氣心態作祟,我把腦筋動到附近的阿郎鹹酥雞。我們和阿郎好幾年的交情了,跟他買生的甜不辣,他一定沒二話的。果真,還多送我一片,阿郎,我真愛你啊!
明天的午餐就是這個囉:
甜甜不辣韭菜花之戀 和 布包雞不是紙包雞之瘦肉黃瓜酸辣天

- 9月 20 週日 200901:08
親愛的,好久不見
- 9月 18 週五 200912:43
曼谷之旅確定-第二天行程安排
逛街逛街,每天馬不停蹄的當然就是逛街。今天要起個大早,因為要去東南亞最大的市集ChatuChak 洽圖洽(也叫JJ market) 瘋狂採買囉
到曼谷旅遊不到ChatuChak等於沒來吧...我們已經安排好一整天的時間要耗在這邊逛街買小洋裝(我這次去曼谷的目的除了要按摩就是買小洋裝了...真是虛華的一個人啊! ) 以及各位的歐咪呀給...當然還有各式的小吃,準備不乾不淨吃了沒病
圖片引用處逛到鐵腿怎麼辦? 那當然要去按摩做個完美的ending 才不枉我和砂礫這趟旅行的宗旨: 天天逛街,天天SPA
一樣要搭BTS,從ChatuChak 所在的最後一站 Monchit (蒙奇站) 一路南下到我們第一天所在的Phorn Phorm站,因為今天要為我們服務的是只要去過的旅行客必推的Asia Herb Associatation (Jo 和 DJ Dennis 也推到不行)。據說裡頭都是日本人在服務耶,那品質當然是沒話說的吧
圖片引用處這期間我們應該也會去吃個當地的麥當勞吧,因為這裡的麥當勞叔叔可是獨一無二的喔
圖片引用處和十的叔叔,我們要跟你合照唷



