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炎炎夏日最適合來一道清涼又沒有負擔的輕食了
越南春捲就是個好選擇喔















首先準備越南春捲數張,用開水將它軟化即可
(圖左是乾的,圖右是沾水後)















放上喜歡吃的生蔬 (我是拿冰箱多的牛番茄和西洋芹),然後捲起來,像做高麗菜卷一樣















接下來是醬料。我拿專門沾泰式蝦餅的梅醬和番茄醬為底。















放入洋蔥加一點水乾炒(不想放油)軟了之後將梅醬、番茄醬和水加入,收一點乾即可。















淋上醬汁,完成!這就是明天的早餐囉!

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