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反正我做的菜都是一些便宜食材和簡單步驟,不妨加個厲害的名字看起來還高級些,哈哈
 
普羅旺斯奶香燉肉 (1~2人份)
1.       材料:
          洋蔥半顆
          馬鈴薯1/2~1
          豬肉(我用的是帶皮胛心肉) 5立方公分
          義大利香料 (小磨坊的,各大超市量販店百貨公司均有售/ 就是一大堆香料的混合,主要是百里香的味道)
          奶油2立方公分
          鮮奶3/4 量米杯
 
2.       作法:
奶油融化把切片的洋蔥放下去小火慢炒
香味出來後放入入切片的馬鈴薯炒一炒
再放入切片的豬肉炒一炒
義大利香料灑個2~3次拌一拌
放入3/4杯的水蓋上鍋蓋小火熬煮至馬鈴薯軟爛
最後放入鮮奶,稍微收汁後即可起鍋
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